Wenn etwas so richtig gut funktioniert, liegt es doch recht nahe, dasselbe nochmal zu machen, oder? Ein Franchising-System ermöglicht genau das, nämlich eine einzigartige Idee zu vervielfachen. Es vereint dabei die Überlegenheit und den Wettbewerbsvorteil von großen Unternehmen mit den […]
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Warum Gastro-Franchising ein guter und krisenfester Tipp ist Du fragst dich, ob du wirklich ausgerechnet jetzt an eine Selbständigkeit in der Gastronomie denken solltest? Ich sage ganz klar: Ja! Genau jetzt. Vielleicht klingt das im ersten Moment seltsam für dich, […]
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Sie sind das wahre Kapital unseres Unternehmens und die Höhe des Umsatzes steht und fällt mit dem Engagement und der Begeisterung unserer Angestellten. Unser Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind der direkte Kontakt zu unseren Kunden und somit immer (!) Markenbotschafter, ob […]
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Franchise oder Franchising, Begriffe, denen jede und jeder von uns sicherlich schon einmal begegnet ist. Die eine oder der andere kann damit auch etwas Konkretes anfangen, so richtig auskennen, das kommt aber selten vor. Dabei begegnen wir auf Schritt und […]
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Es ist beinahe täglich in den Medien und kaum mehr zu überhören: Die in- und ausländischen Gäste sind wieder da! Leider schaffen es viele Gastronomiebetriebe aber nicht, ausreichend Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu finden, die sich um das Wohl der Touristen […]
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Im Mehrverkauf steckt ein riesiges Potenzial, das vielfach unterschätzt wird. Dabei ist der Zusatzverkauf eigentlich überall ein Erfolgsbringer. Aus meiner Sicht bringt er immer 20 %, wenn er richtig gemacht wird. Und dabei ist es egal ob du dich im […]
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Mit Ruhe und Freude Chancen sehen, erkennen und umsetzen „Zufriedenheit ist der Stein der Weisen. Zufriedenheit wandelt in Gold, was immer sie berührt.“ Benjamin Franklin Du lebst ein Leben, in dem deine Fähigkeiten, Stärken und Talente zum Ausdruck kommen? Wenn […]
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Veränderungen sind anstrengend, unbeliebt und oft sogar gefürchtet. Und sie sind unumgänglich. Gehörst du jener Gruppe der Unternehmerinnen und Unternehmer an, die Angst vor Veränderung haben? Wandel und Veränderung gehören immer und besonders jetzt zu unserem unternehmerischen Alltag dazu. In […]
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Wie du mithilfe von Freude und mentaler Stärke deine (Neujahrs-)Vorsätze wirklich umsetzt Planst du noch oder machst du schon? Da sind wir nun: 2021 ist im Rückspiegel zu sehen. Ein prägendes Jahr, das uns allen auf jeder Ebene viel abverlangt […]
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Hast du Probleme, machst du welche oder löst du sie? Heute beginne ich mit einem Zitat von Karl Valentin: „Mögen hätt ich schon wollen, aber dürfen hab ich mich nicht getraut.“ Wie gehst du mit Herausforderungen um? Probleme gehören, wie […]
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